Der Mitarbeiter – unser neuer Gast!

Über 12 Stunden Livestream nonstop mit mehr als 40 Experten beim ersten Gastro Jam. Der Instagram-Live-Marathon zum Thema „Mitarbeiter und Miteinander“ mit über 40 Gästen und inspirierenden Persönlichkeiten, alten Hasen und der Generation von morgen, Top-Speakern und den Besten ihres Fachs aus Hotellerie und Gastronomie sowie den verschiedensten angrenzenden Branchen war ein voller Erfolg!

Ein ganzer Tag war vollgepackt mit spannenden Diskussionen und einem intensiven Austausch zum Thema Arbeitgebermarke und dem bedeutsamen Perspektivenwechsel – alles unter dem Motto „Der Mitarbeiter – unser neuer Gast“.

Im Gastro Jam drehte sich alles um den richtigen Fokus, als Unternehmer die richtigen Entscheidungen zu treffen, den Fachkräftemangel und um den allgemeinen Wandel der Gesellschaft. Wohin orientieren sich junge Menschen, welche Aufgaben hat der Unternehmer, inwiefern ist der Gast noch König und welche Probleme hat die Politik dringend zu lösen? Zu diesen Themen wurde mit viel Herzblut über Ideen, Ansätze und Lösungen diskutiert. Alle sind sich einig – wir alle werden unsere Perspektiven verändern und neue Arbeitsmodelle entwickeln müssen, um die Anforderungen von heute und morgen zu erfüllen. Ohne diese Lösungen werden in Zukunft nicht nur in Gastronomie und Tourismus Mitarbeiter ausbleiben, sondern auch in vielen Service- und Dienstleistungsbereichen wie im dringend benötigten Handwerk oder in der Pflege.

Passend dazu bietet Daniel Stock in seinem Vortrag „Der Mitarbeiter – unser neuer Gast“ unter anderem mit der 3DNA-Methode den passenden Lösungsansatz. Ergänzend dazu liefert der Podcast „Der Gast aus 307“ bedeutende Mitarbeiter-Inputs on top.Beim Generationswechsel in einem Unternehmen ist außerdem der Impulsvortrag „Unternehmensweitergabe mit Happy End“ gemeinsam mit Gastro-Guru Klaus Kobjoll ein wertvoller Input.